Traducción al español del texto de llifle.com (adaptación bajo la misma licencia CC-BY-SA).
Publicación: Bull. Mus. Hist. Nat. (Paris) 7: 231 1901
Descripción
Es un agave solitario o ramificado, de tamaño mediano, con hojas gruesas, puntiagudas y casi sin espinas, de hasta 1,8 m de altura y 3 m de ancho. Tiene un ritmo de crecimiento moderado y produce plántulas hijas en la base.
Tallos/troncos: Sin tallo, pero al eliminar las hojas inferiores se forma un tronco corto.
Roseta: A pleno sol, la planta presenta una roseta abierta, elegante y en forma de fuente, de unos 150-180 cm de altura y diámetro similar, aunque algo más pequeña, más erguida y estrecha que la de Agave americana.
Hojas: Carnosas, frágiles, grandes, lanceoladas-oblongas, casi rectas o de porte elegantemente arqueado y recostado, de color verde grisáceo, gris azulado claro o verde azulado intenso, a veces casi luminosas y casi blancas, de hasta 120(-200) cm de largo y unos 10 cm de ancho por encima de la base y de 20-25 cm hacia el centro. Casi cucharadas, se estrechan gradualmente; la superficie superior es cóncava o casi plana, sin bordes aserrados, con dientes finos y leves si los hay.
Flores: Escapo floral grande, de 4,5-6 m de altura, con un racimo de flores amarillas.
Época de floración: De primavera a verano. Recuerde que la planta florece una sola vez y luego muere.
Fruto: Semilla en forma de disco plano encerrada en una cápsula.
Origen y hábitat
México; Coahuila, Nuevo León, Durango y San Luis Potosí, aunque la mayoría de las plantas cultivadas parecen ser clones hortícolas.
Cultivo y propagación
Suele ser de crecimiento lento, y tarda varios años en alcanzar el tamaño adulto, pero merece la pena. Cultivar en un sustrato poroso y con buen drenaje. Debe cultivarse a pleno sol, aunque es sensible a la luz durante la parte más calurosa del verano, cerrándose cuando hay demasiada luz o calor. Las hojas mantienen su color azul grisáceo y las plantas permanecen más compactas. Regar abundantemente cuando el sustrato esté seco al tacto, con riego adicional durante la parte más calurosa del año. En invierno basta regar una vez cada 1-2 meses; no es necesario pulverizar las hojas. Es una especie resistente al frío.
Resistencia al calor y a la sequía: Excelente.
Mantenimiento: Bajo; eliminar las hojas secas.
Propagación: Relativamente fácil por semilla o por hijuelos. Retirar los hijuelos basales en primavera o verano y dejar secar los esquejes unos días antes de plantarlos en sustrato. El único problema es la logística para acceder a los hijuelos, que tienen espinas muy afiladas y suelen situarse junto a la planta madre o debajo de ella.
Usos tradicionales: Algunas personas piensan que es el agave con el que se elabora el tequila. Técnicamente, el tequila es un tipo de mezcal, pero no todos los mezcales son tequila. Para ser tequila auténtico, debe obtenerse a partir de Agave tequilana (también llamado «agave azul» o «agave azul»). Además, el tequila debe producirse en el estado mexicano de Jalisco, en la localidad de Tequila. El mezcal se elabora a partir de una de entre 5 o 6 especies de agave. Agave weberi es una de las que se usan para el mezcal, no para el tequila. El mezcal y el pulque se producen con métodos distintos y se consideran más tradicionales, ya que el proceso de destilación empleado para el tequila se desarrolló en México solo después de la colonización europea. El tequila es al mezcal lo que el chardonnay es al vino.
Jardinería: Agave weberi es excelente tanto en maceta como en paisajismo. Resulta muy vistosa como planta de acento o simplemente para aportar color de follaje durante todo el año; a menudo se cultiva en maceta como planta de patio y, junto con otras perennes en macetas, puede desplazarse para cambiar la escena o la posición y ofrecer más protección. Es una valiosa planta de acento de aspecto tropical.
Defensa: Se utiliza como planta de linde y como barrera contra animales.
Bebida: Se usa para elaborar licores: el tequila, el mezcal y el pulque mexicanos.
Bibliografía
Major references and further lectures
- Hermann Jacobsen “Abromeitiella to Euphorbia” Blandford Press, 1960
- Urs Eggli “Illustrated Handbook of Succulent Plants: Monocotyledons” Springer Science & Business Media, 06 December 2012
- Howard Scott Gentry “Agaves of Continental North America” University of Arizona Press, 01 February 2004
- Audrey, Eve, & George DeLange “Weber’s Agave, Agave weberi”. in Xeriscape Landscape Plants & Flowers For The Arizona Desert Environment. Pictures, Photos, Images, Descriptions, & Reviews. web http://www.delange.org/AgaveWebers/AgaveWebers.htm
- Mohr, Gary M. Jr. (1999) “Blue Agave and Its Importance in the Tequila Industry,” Ethnobotanical Leaflets: Vol. 1999: Iss. 3, Article 2. Available at: http://opensiuc.lib.siu.edu/ebl/vol1999/iss3/2