Traducción al español del texto de llifle.com (adaptación bajo la misma licencia CC-BY-SA).
Descripción
Pereskia aculeata cv. ‘Godseffiana’, también conocida como «vid de limón» o «cactus rosa amarilla», es una enredadera de hoja ancha que no es suculenta y tiene espinas dispuestas en pares o tríos. Esta planta puede no parecer un cactus típico, pero lo es. Las hojas, de verde a amarillo dorado con tonos melocotón, realzan las flores blancas, fragantes y parecidas a rosas, que se producen durante todo el verano. El fruto es amarillo y espinoso. Es perennifolia, aunque puede ser caducifolia en la estación seca.
Tallo: Al principio erecto y después trepador, de hasta unos 9 m de largo.
Hojas: De pecíolo corto, simples, enteras, lanceoladas a ovadas, con ápice corto acuminado, base atenuada o redondeada, de unos 4-10 cm de largo y 2-4 cm de ancho, amarillo salmón, con el envés de color púrpura rojizo. Por lo general, Pereskia aculeata var. godseffiana tiene ciclo caducifolio, por lo que suele perder las hojas cada año en la estación seca.
Areolas: Hay de 1 a 3 espinas en cada areola.
Espinas: Cortas y ganchudas, en grupos de 2 o 3 en las axilas de las hojas de los tallos jóvenes. Las espinas de la parte inferior y más antigua del tallo son solitarias o de 2 o 3 juntas, delgadas, leñosas y rectas, a veces de hasta 7 cm de largo.
Flores: Numerosas, en panículas o corimbos, blancas, amarillo pálido o rosadas, de 2,5 a 5 cm de ancho, muy fragantes; ovario foliáceo y a menudo espinoso.
Época de floración: En invernadero, las plantas florecen a finales de primavera.
Frutos: Baya redondeada, translúcida, de blanco a amarillo claro, naranja o rojo, de 1,5 a 2 cm de diámetro; al madurar es bastante lisa. Los frutos son comestibles y contienen numerosas semillas pequeñas. Se parecen algo a la grosella espinosa y tienen un excelente sabor.
Semillas: Negras, algo aplanadas, de 4 a 5 mm de diámetro; hilo basal, circular, deprimido o en forma de cráter.
Origen y hábitat
Origen de jardín. La especie natural (Pereskia aculeata) es nativa de la mayor parte de la América tropical del sur y centro, el Caribe, Florida y México.
Cultivo y propagación
Casi indestructible, Pereskia aculeata cv. ‘Godseffiana’ necesita pleno sol o sombra ligera (aunque tolera la sombra densa) y sustratos bien drenados, preferiblemente ricos, orgánicos y de pH neutro, aunque puede tolerar los ácidos. Se adapta a climas tropicales o subtropicales, y puede sobrevivir a heladas muy leves (si son muy breves). Es adecuada para cultivarla en cestas colgantes, donde puede extenderse, y se puede podar hasta un tamaño deseable. La planta sobrevive incluso a los esquejes más pequeños.
Ritmo de crecimiento: La forma dorada es muy ornamental y poco habitual, pero de crecimiento lento en comparación con la naturaleza invasiva de las formas variegadas y verdes. Mediante la poda selectiva y el tamaño del contenedor se puede controlar el crecimiento para que no se descontrole.
Sustrato: En el invernadero usamos una mezcla de 2 partes de turba, 1 parte de mantillo y 2 partes de arena gruesa.
Abono: Abonar mensualmente con un fertilizante equilibrado durante el período de crecimiento.
Exposición: La planta puede colocarse a pleno sol y no necesita protección en verano, ni siquiera en un alféizar orientado al sur. El pleno sol es necesario para que las hojas adquieran un tono bronce fino. Si la planta se coloca en un lugar demasiado oscuro, las hojas se volverán verdes.
Riego: Regar con regularidad durante la época activa de crecimiento, de marzo a septiembre. Nunca debe dejarse agua estancada alrededor de las raíces. En invierno, mantener el sustrato casi totalmente seco. Es resistente a la sequía, pero las hojas caen durante ella. Es esencial un ambiente húmedo, y la pulverización frecuente con agua tibia es muy beneficiosa. Vigilar las lluvias invernales, que también pueden causar podredumbre.
Resistencia al frío: Se considera sensible a las heladas, pero sorprendentemente resistente al frío al aire libre, y también muy resistente al sol para una planta suculenta. Le gusta el calor (la temperatura mínima invernal recomendada es de 10 °C), aunque las plantas mantenidas completamente secas pueden sobrevivir a temperaturas bajas, de alrededor de -3 °C; para un cultivo seguro, lo mejor es evitar las temperaturas de congelación. No dejar nunca que las raíces se enfríen. Caducifolia por debajo de 4 °C. Son muy fáciles de cultivar y resisten en jardín en las zonas USDA 9-11.
Mantenimiento: Puede podarse para dar forma y ramificación.
Plagas y enfermedades: Propensa a las cochinillas algodonosas y, raramente, a las cochinillas.
Usos: Se usa a menudo en bordes; se planta clavando un esqueje en el suelo, y su tallo espinoso pronto forma una barrera impenetrable. A veces se cultiva como trepadora, como planta de cesta o dándole forma de pirámide. Las hojas y los frutos son comestibles, con altas cantidades de proteína (del 20 al 30 % de la materia seca foliar), hierro y otros nutrientes; es una verdura popular en partes del estado brasileño de Minas Gerais, con el nombre de «ora-pro-nóbis». Las hojas se usan en ensaladas verdes o se cocinan. En las zonas rurales de Brasil, las hojas, los tallos y los frutos también se utilizan como alimento para animales. Todas las variedades de Pereskia aculeata pueden comerse crudas, incluida la forma dorada. Las formas variegada y verde producen más verdura.
Injerto: Los tallos delgados se usan a menudo como portainjerto para injertar Zygocactus y otros cactus epífitos, que crecen con más éxito que cuando se cultivan de la forma habitual a partir de esqueje.
Propagación: Es muy fácil de propagar a partir de esquejes; a diferencia de la mayoría de los cactus, los esquejes de Pereskia deben plantarse de inmediato, sin periodo de secado (también pueden dejarse en un frasco con agua). Usar brotes jóvenes de unos 7 cm de largo, que enraízan con facilidad al plantarlos en una maceta pequeña con sustrato arenoso. Los esquejes comienzan a enraizar en solo cuatro días en un vaso de agua. Si las plantas adultas desarrollan brotes largos y desgarbados, pueden podarse a finales de invierno o principios de primavera, que es también la época de trasplante. Usar un buen sustrato para macetas.
Bibliografía
Major references and further lectures
- Cal Lemke, Cal’s Plant of the Week: “Pereskia aculeata cv ‘Godseffiana’ - Lemon Vine Cactaceae” University of Oklahoma Department of Microbiology & Plant Biology http://www.plantoftheweek.org/week454.shtml Web. 06 Aug. 2015.
- Nathaniel Lord Britton, Joseph Nelson Rose “Cactaceae: Descriptions and Illustrations of Plants of the Cactus Family” vol. 1 The Carnegie Institution of Washington, Washington 1919 Edward Anderson “The Cactus family” Timber Press, Incorporated, 2001
- James Cullen, Sabina G. Knees, H. Suzanne Cubey “The European Garden Flora Flowering Plants: A Manual for the Identification of Plants Cultivated in Europe, Both Out-of-Doors and Under Glass” Cambridge University Press, 11/Aug/2011
- David R Hunt; Nigel P Taylor; Graham Charles; International Cactaceae Systematics Group. “The New Cactus Lexicon” dh books, 2006
- “Grocer’s Encyclopedia: The Encyclopedia of Food and Beverage”, by Artemas Ward, New York, http://www.hear.org/Pier/wra/pacific/pereskia_aculeata_htmlwra.htm 1911
- Wikipedia contributors. “Pereskia aculeata.” Wikipedia, The Free Encyclopedia. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 16 May. 2014. Web. 29 Jul. 2014
- Morton, J.F. X ”Fruits of Warm Climates.” Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl. 1987
- Peter Hanelt, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, W. Kilian “Mansfeld’s Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals)” Springer Science & Business Media, 10/Apr/2001
Galería
