Traducción al español del texto de llifle.com (adaptación bajo la misma licencia CC-BY-SA).
Publicación: Kaktus-ABC [Backeb. & Knuth] 96 1935
Descripción
Pereskia aculeata cv. Godseffiana, también conocida como «enredadera de limón» o «cactus rosa amarilla», es una planta trepadora, con hojas y no suculenta, que presenta espinas en pares o en tríos. Esta planta puede no parecerse a un cactus típico, pero lo es. Las hojas, de verde a amarillo dorado con tonos melocotón, realzan las flores blancas, fragantes y similares a rosas, que se producen durante todo el verano. El fruto es amarillo y espinoso. Es perenne, aunque puede ser caducifolio en la estación seca.
Tallos: Al principio erectos y después trepadores, de hasta unos 9 m de largo.
Hojas: De pecíolo corto, simples, enteras, lanceoladas a ovadas, con ápice corto-acuminado y base atenuada o redondeada, de unos 4-10 cm de largo y 2-4 cm de ancho, de color amarillo salmón, con el envés rojo púrpura. Por lo general, Pereskia aculeata var. godseffiana tiene un ciclo de vida caducifolio, por lo que suele perder las hojas cada año en la estación seca.
Areolas: Hay 1-3 espinas en cada areola.
Espinas: Cortas y ganchudas, en grupos de 2 o 3 en las axilas de las hojas de los tallos más jóvenes. Las espinas de la parte más vieja y baja del tallo son solitarias o de 2 o 3 juntas, delgadas, leñosas y rectas, ocasionalmente de hasta 7 cm de largo.
Flores: Numerosas, en panículas o corimbos, blancas, amarillo pálido o rosadas, de 2,5 a 5 cm de ancho y de fragancia intensa; ovario foliáceo y con frecuencia espinoso.
Época de floración: En invernadero, las plantas florecen a finales de primavera.
Frutos: Baya redondeada, de blanco translúcido a amarillo claro, naranja o rojo, de 1,5 a 2 cm de diámetro, bastante lisa al madurar. Los frutos son comestibles y contienen numerosas semillas pequeñas. Se parecen algo a la grosella espinosa y tienen un sabor excelente.
Semillas: Negras, algo aplanadas, de 4 a 5 mm de diámetro; hilo basal, circular, deprimido o en forma de cráter.
Origen y hábitat
Origen en cultivo. La especie natural (Pereskia aculeata) es nativa de la mayor parte de la América tropical y subtropical del sur y del centro, el Caribe, Florida y México.
Cultivo y propagación
Casi indestructible, Pereskia aculeata cv. Godseffiana requiere pleno sol o sombra ligera (aunque tolera la sombra densa) y sustratos bien drenados, preferiblemente ricos, neutros y orgánicos, aunque puede tolerar los ácidos. Es apta para climas tropicales o subtropicales, y puede sobrevivir a heladas muy ligeras (si son muy breves). Es adecuada para cultivarse en cestas colgantes, donde no puede escapar, y se puede podar hasta el tamaño deseado. La planta sobrevive incluso a los esquejes más pequeños.
Ritmo de crecimiento: La forma dorada es muy ornamental y poco común, pero de crecimiento lento en comparación con la naturaleza invasora de las formas variegadas y verdes. Con una poda selectiva y el tamaño adecuado del contenedor, el crecimiento de las plantas se puede controlar para que no se descontrolen.
Sustrato: En el invernadero utilizamos una mezcla de 2 partes de turba rubia, 1 parte de mantillo y 2 partes de arena gruesa.
Abono: Abonar mensualmente con un abono equilibrado durante la época de crecimiento.
Exposición: La planta puede situarse a pleno sol y no necesita protección en verano, ni siquiera junto a una ventana orientada al sur. El pleno sol es necesario para que las hojas adquieran un bonito color bronce. Si la planta se coloca en un lugar demasiado oscuro, las hojas se vuelven verdes.
Riego: Regar con regularidad durante la época activa de crecimiento, de marzo a septiembre. Nunca debe permitirse que el agua se estanque alrededor de las raíces. Mantener casi completamente seca en invierno. Es resistente a la sequía, pero las hojas caen durante los períodos de sequía. Un ambiente húmedo es esencial, y las pulverizaciones frecuentes con agua tibia son muy beneficiosas. Cuidado con las lluvias invernales, que también pueden causar podredumbre.
Resistencia al frío: Se considera sensible a las heladas, pero es sorprendentemente resistente al frío al aire libre y muy tolerante al sol para ser una planta suculenta. Le gusta el calor (la temperatura mínima invernal recomendada es de 10 °C), aunque las plantas mantenidas completamente secas pueden sobrevivir a temperaturas bajas, de aproximadamente -3 °C, pero para un cultivo seguro conviene evitar las temperaturas de congelación. No dejar nunca que las raíces se enfríen. Caducifolia por debajo de 4 °C. Son muy fáciles de cultivar y resisten al aire libre en las zonas USDA 9-11.
Mantenimiento: Puede podarse para darle forma y favorecer la ramificación.
Plagas y enfermedades: Propensa a la cochinilla algodonosa y, raramente, a las cochinillas.
Usos: Se utiliza con frecuencia para bordes; se planta introduciendo el esqueje en el suelo, y su tallo espinoso no tarda en formar una barrera impenetrable. A veces se cultiva como trepadora, como planta de cesta o en forma de pirámide. Las hojas y los frutos son comestibles y contienen grandes cantidades de proteína (del 20 al 30 % de la materia seca de la hoja), hierro y otros nutrientes; en algunas zonas del estado brasileño de Minas Gerais es una hortaliza popular conocida como ora-pro-nóbis. Las hojas se usan en ensaladas verdes o se cocinan. En el medio rural brasileño, las hojas, los tallos y los frutos también se emplean como alimento para animales. Todas las variedades de Pereskia aculeata pueden comerse crudas, incluida la forma dorada. Las formas variegada y verde son mejores productoras de hortalizas.
Injerto: Los tallos delgados se usan a menudo como portainjerto para injertar Zygocactus y otros cactus epífitos, donde crecen con más éxito que cuando se cultivan de la forma habitual a partir de esquejes.
Propagación: Es muy fácil de propagar a partir de esquejes. A diferencia de la mayoría de los cactus, los esquejes de Pereskia deben plantarse de inmediato, sin periodo de secado (también pueden dejarse en un frasco con agua). Usar brotes jóvenes de unos 7 cm de largo, que enraízan con facilidad al colocarlos en una maceta pequeña con sustrato arenoso. Los esquejes empiezan a enraizar en solo cuatro días en un vaso de agua. Si las plantas adultas desarrollan brotes largos y desgarbados, pueden podarse a principios de primavera, época que también es adecuada para el trasplante. Usar un buen sustrato para macetas.
Bibliografía
Major references and further lectures
- Cal Lemke, Cal’s Plant of the Week: “Pereskia aculeata cv ‘Godseffiana’ - Lemon Vine Cactaceae” University of Oklahoma Department of Microbiology & Plant Biology http://www.plantoftheweek.org/week454.shtml Web. 06 Aug. 2015.
- Nathaniel Lord Britton, Joseph Nelson Rose “Cactaceae: Descriptions and Illustrations of Plants of the Cactus Family” vol. 1 The Carnegie Institution of Washington, Washington 1919 Edward Anderson “The Cactus family” Timber Press, Incorporated, 2001
- James Cullen, Sabina G. Knees, H. Suzanne Cubey “The European Garden Flora Flowering Plants: A Manual for the Identification of Plants Cultivated in Europe, Both Out-of-Doors and Under Glass” Cambridge University Press, 11/Aug/2011
- David R Hunt; Nigel P Taylor; Graham Charles; International Cactaceae Systematics Group. “The New Cactus Lexicon” dh books, 2006
- “Grocer’s Encyclopedia: The Encyclopedia of Food and Beverage”, by Artemas Ward, New York, http://www.hear.org/Pier/wra/pacific/pereskia_aculeata_htmlwra.htm 1911
- Wikipedia contributors. “Pereskia aculeata.” Wikipedia, The Free Encyclopedia. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 16 May. 2014. Web. 29 Jul. 2014
- Morton, J.F. X ”Fruits of Warm Climates.” Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl. 1987
- Peter Hanelt, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, W. Kilian “Mansfeld’s Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals)” Springer Science & Business Media, 10/Apr/2001
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