Traducción al español del texto de llifle.com (adaptación bajo la misma licencia CC-BY-SA).
Publicación: Fruct. Sem. Pl. 2: 219 1791
Descripción
Talinum paniculatum es una hierba carnosa, arbustiva, erecta y glabra, de la familia de la verdolaga, que alcanza hasta 100(-120) cm de altura, con rizoma perenne, poco o nada ramificada en la base y ligeramente leñosa hacia abajo. Probablemente es el taxón más extendido del género y se encuentra con frecuencia como mala hierba. Su variabilidad es enorme. Las flores, de color rosa estrellado con estambres blancos y mullidos, se balancean sobre ramilletes de tallos finos. Las pequeñas y delicadas flores rosas, dispuestas en panículas nubosas, contrastan con las cápsulas redondas de semillas amarillo dorado brillante, y se producen casi todo el año. Es una buena planta para sombra.
Raíces: Tuberosas, alargadas, ramificadas y carnosas.
Tallo: Suculento, delgado, ligeramente leñoso en la base, de color morado oscuro a negro pardusco.
Hojas: Alternas, simples, planas, suculentas, de verde brillante con borde blanco o crema, casi sésiles o con pecíolo de hasta 15 mm. Limbo elíptico a oboval, de 3-12 cm de largo y 1,5-4 cm de ancho, que se reduce bruscamente bajo la inflorescencia. Base cuneada, ápice obtuso o agudo. Margen entero, rara vez revoluto. Nervadura pinnada, poco distinta. Sin estípulas.
Inflorescencia: Panícula terminal grande, de tipo tirsoide y con muchas flores, a veces péndula; eje central de 15-40(-60) cm de largo, con ramificación laxa; los dicasios laterales se extienden con pedúnculos y pedicelos muy delgados y rígidos que llevan hasta 30 flores. Las ramas laterales a veces están contraídas.
Flores: Bisexuales, regulares, pequeñas, de hasta 7 mm de ancho, que abren hacia el atardecer. Pedicelo de 10-20 mm, cilíndrico y de grosor uniforme. Sépalos 2, verdes, rosados o amarillentos, ovados a casi orbiculares, a veces reflejos, muy cóncavos, de 1,5-2 mm de largo y hasta 2,5 mm de ancho, caducos. Pétalos 5, libres, obovados a orbiculares o emarginados, rosados, de 3-5 mm de largo. Estambres 15-18, con filamentos casi totalmente libres y apenas papilosos en la base. Ovario súpero, globoso, verde, unilocular; estilo de unos 3 mm, delgado, con estigma lineal de 3 ramas.
Frutos (cápsulas): Globosos, a veces obtusamente trigonos, de color amarillo paja o ámbar al principio, que pasan a rojo canela; miden 3-5 mm de largo, con 3 valvas externas caducas y 3 internas membranosas, persistentes pero frágiles, que se abren elásticamente desde la base; contienen muchas semillas.
Fenología (hemisferio norte): Junio-agosto (verano), septiembre-noviembre (otoño). En los trópicos, las flores y las cápsulas se producen casi todo el año.
Semillas: Lenticulares a en forma de coma, de unos 1 mm de largo, negras y brillantes, lisas o tuberculadas, alargadas en anillos concéntricos, con diminutas fosas en las esquinas de las células. Hay unas 5000 semillas por gramo.
Número cromosómico: 2n = 24
Origen y hábitat
Talinum paniculatum es nativo de la América tropical, desde el sur de Estados Unidos (Arizona, Florida, Carolina, Kentucky, Luisiana, Nuevo México, Texas), México, Centroamérica, las Antillas y Sudamérica hasta el centro de Argentina, y se ha dispersado a Asia; hoy es una mala hierba pantropical. Aparece dispersa por el África tropical, donde se cultiva localmente como hortaliza y en algunos lugares se naturaliza en tierras de cultivo de Ghana, Zaire y Nigeria. En Estados Unidos se considera generalmente nativa al oeste del río Misisipi y adventicia hacia el este, donde a menudo se comporta como mala hierba.
Altitud: 0–2200 m s. n. m.
Hábitat y ecología: Se encuentra en varios hábitats, como bosques secos a húmedos y sabanas, pero también en matorral desértico, pastizales, playas, llanuras, montículos, laderas y repisas de arena, arcilla, caliza, arenisca o suelos rocosos de origen ígneo, a menudo en grietas. En el África tropical aparece naturalizada de forma local, generalmente en tierras de cultivo y bordes de carreteras, y a veces en los linderos de los bosques.
Cultivo y propagación
Talinum paniculatum, conocida como «joyas de Opar», tiene un follaje atractivo y de aspecto suculento, y pronto emite panículas arqueadas adornadas con flores en forma de estrella de rosa claro a rosa intenso. Sorprendentemente, estas flores aparecen repetidamente durante largos períodos. Es una especie de crecimiento estival que no presenta dificultades de cultivo. Resulta buena como planta de acento baja a pleno sol o en zonas de sombra mínima. Tolera las condiciones secas, como en jardines rocosos, pues soporta poca humedad. Puede pasar el invierno al aire libre si está protegida de las heladas.
Ritmo de crecimiento: Lento a moderado.
Sustrato: En cultivo prefiere un sustrato bien drenado, húmedo y rico en materia orgánica, pero se adapta a la mayoría de los tipos de suelo, preferiblemente no muy pesados; es conveniente un buen drenaje.
Trasplante: Trasplantar en primavera, cuando las raíces se han apretado. En general, conviene trasplantar cada dos años para renovar el sustrato. Tras el trasplante, no regar durante una semana o más. Necesita una maceta grande para alojar un sistema radicular amplio.
Riego: Tolera la sequía; un riego abundante y profundo una vez al mes en verano mantiene la planta en buen aspecto. En cultivo en maceta, durante el verano y el período vegetativo, debe regarse con regularidad, dejando que el sustrato se seque por completo antes de volver a regar (sin excederse). En invierno, se mantiene seca. Es preferible no regar en días nublados, húmedos o de invierno frío.
Abono: Necesidades nutritivas bajas. Responde bien al abono.
Exposición: De pleno sol a sombra ligera. La planta adquiere más color y un crecimiento más compacto al sol. En sombra es un ejemplar más suave y elegante.
Resistencia al frío: Resistente hasta la zona 9. Soporta temperaturas de hasta bajo cero, pero la escarcha sobre las hojas la dañará.
Plagas y enfermedades: Los pulgones son las únicas plagas reales. El exceso de riego y el mal drenaje dañan o matan la planta.
Usos en jardinería: Es adecuada para pequeños jardines «desérticos», junto con otras xerófitas. La forma y textura de la planta combinan bien con otras suculentas y cactus. Donde el clima no permite el cultivo al aire libre, debe cultivarse en maceta para resguardarla en invierno. Las panículas largas son perfectas para cortar y usar como la gypsophila. Cuando desaparecen las flores, los tallos conservan cápsulas de frutos que al principio son ámbar y después rojo canela; también son elementos muy atractivos para el jarrón.
Usos alimentarios: Los brotes y las hojas de Talinum paniculatum se añaden a guisos y sopas, por ejemplo en Ghana, Nigeria y la RD del Congo. También se comen como verdura en la América tropical. Las hojas pueden sustituirse por las de Talinum angulare, de sabor parecido aunque algo menos intenso. Los brotes jóvenes se recogen cuando las plantas miden 30 cm y las hojas están completamente desarrolladas. Conviene eliminar las inflorescencias con regularidad. Aunque las plantas siguen produciendo durante más tiempo, deben retirarse tras un año, pues se vuelven leñosas.
Uso medicinal: Las hojas tienen propiedades medicinales. Se dice que una hoja al día aleja la anemia. Se han descrito propiedades antiinflamatorias.
Consejos especiales para las formas variegadas: Los talinos variegados son relativamente fáciles de cultivar. Pero hay que tener en cuenta que no toleran la exposición prolongada al sol directo (sobre todo en los días más calurosos del verano), por lo que deben cultivarse en semisombra o bajo sol filtrado.
Propagación: Se propaga fácilmente por semilla o por esqueje. Las semillas se siembran en campo bajo sombra ligera o en vivero. Las plántulas aparecen a la semana y deben trasplantarse en un plazo de 5 semanas. Los esquejes se toman de tallos ligeramente leñosos, a los que se quitan los ápices y las hojas. Necesitan riego abundante. Se plantan a una densidad de unos 5 por m².
Bibliografía
Major references and further lectures
- G. J. H. Grubben “Vegetables” PROTA, 2004
- Forest & Kim Starr “Talinum paniculatum (Jewels of Opar)”. Plants of Hawaii. http://www.starrenvironmental.com. 23 Nov. 2014.
- Urs Eggli “Illustrated Handbook of Succulent Plants: Dicotyledons” Springer Science & Business Media, 2002
- Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn. [family PORTULACACEAE] in: Burkill, H.M. “The useful plants of west tropical Africa” Vol 4 1985.
- Sylvia M. Phillips “Flora of Tropical East Africa” 2002
- Robert W. Kiger “Talinum paniculatum (Jacquin) Gaertner [family PORTULACACEAE]” in: Flora of North America, Vol 4
- Sajeva, Maurizio; Mariangela Costanzo “Succulents: the Illustrated Dictionary.” Timber Press. 1997
- Hodgson, Larry “Annuals for Every Purpose.” Rodale. 2002
- Winter, Norman “Limón talinum is jewel for gardens” Southern Gardening (Mississippi State University) Wednesday, 15-Sep-2010 URL: http://msucares.com/news/print/sgnews/sg07/sg070628.html
- Wikipedia contributors. “Talinum paniculatum.” Wikipedia, The Free Encyclopedia. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 24 Jul. 2014. Web. 1 Dec. 2014.
- HANSEN, A. & P. SUNDING “Flora of Macaronesia. Checklist of vascular plants. 4. revised edition.” Sommerfeltia 17: [1-295] 1993