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Cactuswiki enciclopedia abierta de cactus y suculentas.

Portulaca oleracea L.

Familia: PORTULACACEAE

Traducción al español del texto de llifle.com (adaptación bajo la misma licencia CC-BY-SA).

Publicación: Sp. Pl. 445 1753

Descripción

Portulaca oleracea es una suculenta herbácea anual, glabra y bastante carnosa, que forma una alfombra extendida o, con menor frecuencia, ascendente. Las flores amarillo intenso tienen cinco partes regulares y suelen medir menos de 8 mm de anchura. Portulaca oleracea es una especie muy variable.

Tallo: Ramas extendidas o rastreras, lisas, de hasta 30(-55) cm de longitud y hasta 5 mm de diámetro, a menudo rojizas; tricomas en los nudos y en la inflorescencia ausentes o poco visibles; los tallos viejos se vuelven glabros.

Raíz: Raíz pivotante de 2 a 10 cm de longitud.

Hojas: Alternas a subopuestas en las ramillas, a menudo algo apiñadas hacia los extremos de las ramas, verdes o teñidas de rojo, sésiles o con pecíolo corto, de (4-)5-28(-30) mm de longitud y (2-)3-12(13) mm de anchura, estrechamente obovadas a espatuladas, aplanadas, con ápice redondeado o truncado y base más o menos atenuada en un pecíolo poco visible de 1 a 3 mm; pelos estipulares muy escasos, poco visibles, caducos, de unos 0,6 a 1 mm, que a menudo se pierden pronto.

Flores: Amarillo intenso, de 6 a 10 mm de anchura, terminales, sésiles, solitarias o en grupos de hasta 5, rodeadas por un grupo de 1 a 4 brácteas foliáceas subverticiladas y un verticilo interno de escamas membranosas triangulares de unos 3 mm, ovado-acuminadas. El grupo de flores suele parecer lateral o situado en la horquilla de una rama, debido a que el crecimiento posterior lo sobrepasa. Sépalos de (2-)3-4,5(-5,5) mm de longitud, unidos en la base formando un tubo de 2 mm; los segmentos libres son carnosos, oblongo-ovados, carenados o alados a lo largo de la nervadura media hacia arriba. Pétalos amarillo apagado (muy raramente rosa pálido), de (3-)4-8 mm de longitud, unidos en la base, de obovados-oblongos a obovados, con ápice redondeado, a veces emarginado o bilobado. Estambres 7 a 12. Ovario ovoide; estilo corto, con 3 a 6 lóbulos subulados.

Época de floración: Según las lluvias, las flores aparecen en cualquier momento del año. Se abren de una en una en el centro del grupo de hojas, durante solo unas horas en las mañanas soleadas.

  • Frutos (cápsulas): Obovoides a ovoides, envueltas por la corola marcescente, que se abren cerca o justo por debajo de la mitad; tapa hemisférica o cónica, cartácea, estrangulada a dos tercios de su altura, normalmente con una prolongación estrecha y más marcadamente nervada en el ápice que retiene algunas semillas en su interior.

Semillas: Numerosas, de unos 0,5 a 1 mm de longitud, negro brillante sin reflejo metálico, reniformes. Las células de la testa son estrelladas, con un tubérculo central muy visible; papilas escasas o ausentes; periferia de la semilla tuberculada.

Número cromosómico: 2n = 54

Origen y hábitat

Portulaca oleracea, de origen posiblemente antiguo en Asia, es una mala hierba cosmopolita de regiones templadas y tropicales, ampliamente extendida por África, Europa y Asia, desde Oriente Medio y el subcontinente indio hasta Malesia y Australasia; también está presente, aunque es menos común, en Norteamérica. La condición de la especie en el Nuevo Mundo es incierta: en general se considera una mala hierba exótica, sin embargo, hay indicios de que estaba presente en los sedimentos del lago Crawford (Ontario) entre 1430 y 1489 d. C., lo que sugiere que llegó a Norteamérica en la época precolombina. Lleva mucho tiempo cultivada como hortaliza en algunos países europeos y hoy está naturalizada en otros lugares, y en algunas regiones se considera una mala hierba invasora.

Intervalo altitudinal: De 0 a 2500 m s. n. m.

Hábitat y ecología: Portulaca oleracea es una mala hierba anual común en campos de cultivo, jardines, vías férreas y arcenes de carreteras. Está muy extendida en terrenos arenosos y baldíos de climas cálidos.

Cultivo y propagación

Portulaca oleracea es una mala hierba agresiva que se extiende en jardines y campos, con distribución mundial en regiones templadas y cálidas, y es una de las diez malas hierbas más nocivas del mundo. También es la más resistente al frío invernal de todas las portulacas. Puede dispersarse e incluso desplazarse mediante fragmentos vegetativos, que toleran el agua salada y enraizan fácilmente en cualquier lugar donde caen. Ocasionalmente se cultiva como alimento: Simopoulos et al. (1992) demostraron que Portulaca oleracea tiene el mayor contenido de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes de cuantas hortalizas de hoja verde se han analizado hasta la fecha, lo que sugiere que la verdolaga común debería valorarse por su valor nutritivo y no solo por su carácter de mala hierba, aunque no se ha cultivado ampliamente. Requiere luz solar y sustratos bien drenados, pero es una planta extremadamente adaptable. Aunque soporta condiciones difíciles, las plantas producirán un crecimiento más exuberante si reciben humedad suficiente y suelos ricos.

Sustrato: Crece bien en prácticamente cualquier tipo de suelo, incluidos los pobres, arenosos o pedregosos.

Exposición: Necesita pleno sol o semisombra.

Riego: Tolera la sequía, pero crece mejor con riego regular. Una vez bien establecida, dejar que la planta se seque entre riegos. Esta planta crece de forma natural en condiciones duras y secas y no tolera el encharcamiento, es decir, la humedad constante en la zona de las raíces.

Resistencia al frío: Sembrar las semillas o plantar los ejemplares de verdolaga una vez pasado todo riesgo de helada.

Plagas y enfermedades: Es propensa al ataque de babosas, hormigas, cochinillas algodonosas, cochinillas, trips, arañas rojas, pulgones y cochinillas de las raíces. Estas suculentas necesitan un sustrato bien drenado.

Usos comestibles: Los brotes comestibles se recolectan en estado silvestre para consumo local. Los brotes tiernos son ricos en vitaminas y se cocinan y comen como hierba de cocina. También pueden usarse crudos en ensaladas mixtas.

Usos medicinales: Se utiliza para infecciones parasitarias cutáneas y subcutáneas; hidropesía, hinchazones, edema, gota; riñones, como diurético; embarazo, como antiabortivo; problemas pulmonares; piel y mucosas; problemas de estómago; enfermedades venéreas.

Propagación: Por semillas o esquejes. Para limpiar las semillas, secarlas al aire a temperatura ambiente en un cuenco o bolsa de papel. Frotar con cuidado las cápsulas a través de un tamiz de malla adecuada. Sembrar las semillas sobre la superficie de un sustrato bien drenado previamente humedecido. La germinación tarda unas 2 a 3 semanas. En climas cálidos, Portulaca oleracea se resiembra sola; las plantas establecidas también pueden propagarse mediante esquejes de ápice. Los esquejes deben medir de 5 a 12 cm de longitud y se les deben retirar las hojas inferiores. Puede usarse sustrato de siembra estéril como medio de enraizamiento. Los esquejes deben regarse a diario y enraízan en un par de semanas.

Bibliografía

Major references and further lectures

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  2. Tetyana Vekslyarska “Ploidie- und Samengrößenvariation im Portulaca oleracea-Aggregat” Diplomarbeit Universität Wien, 2011 on line http://othes.univie.ac.at/17067/1/2011-11-22_0509094.pdf
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Cultivares y formas (11)

Subespecies (9)

Variedades (2)

Galería

Flower at Mokuauia, Oahu, Hawaii (USA). February 22, 2005.
Flower at Mokuauia, Oahu, Hawaii (USA). February 22, 2005.© Forest Starr & Kim Starr · fuente · CC-BY-SA
Flowers stems and leaves at South Beach Sand Island, Midway Atoll, Hawaii (USA). June 04, 2008.
Flowers stems and leaves at South Beach Sand Island, Midway Atoll, Hawaii (USA). June 04, 2008.© Forest Starr & Kim Starr · fuente · CC-BY-SA
Many seedlings at Kaukaukapapa, Kahoolawe, Hawaii (USA). December 27, 2010.
Many seedlings at Kaukaukapapa, Kahoolawe, Hawaii (USA). December 27, 2010.© Forest Starr & Kim Starr · fuente · CC-BY-SA
Habit at Mokeehia, Maui, Hawaii (USA). April 04, 2005.
Habit at Mokeehia, Maui, Hawaii (USA). April 04, 2005.© Forest Starr & Kim Starr · fuente · CC-BY-SA
Flowering habit at Flag field Sand Island, Midway Atoll, Hawaii USA). June 12, 2008.
Flowering habit at Flag field Sand Island, Midway Atoll, Hawaii USA). June 12, 2008.© Forest Starr & Kim Starr · fuente · CC-BY-SA
Habit with corky and red stems larger leaves at North Desert, Laysan, Hawaii (USA). September 14, 2013.
Habit with corky and red stems larger leaves at North Desert, Laysan, Hawaii (USA). September 14, 2013.© Forest Starr & Kim Starr · fuente · CC-BY-SA